+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวเหนียวน้องเป็ดกับหมูทอดกระเทียมพริกไทย เมนูน่ารักชวนหม่ำ
จะทำอย่างไรหากไม่มีกระเทียม? กระเทียมเป็นวัตถุดิบสำคัญที่ใช้ในการประกอบอาหารที่มีอยู่ทุกครัวเรือน เพราะช่วยเพิ่มกลิ่นหอม และรสชาติอันซับซ้อนให้กับอาหารมากมาย นอกจากความสามารถในการเปลี่ยนอาหารจานธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานเด็ด ยังมีเหตุผลอีกมากที่จะทำให้คุณหลงรักวัตถุดิบชนิดนี้ จึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณควรรู้วิธีเก็บอย่างถูกต้อง เพื่อให้กระเทียมอยู่ในสภาพที่ดีที่สุดเมื่อถึงเวลาหยิบใช้ประกอบอาหาร การจัดเก็บที่มีประสิทธิภาพ คือหนึ่งในตัวช่วยสำคัญสำหรับการรักษาวัตถุดิบภายในครัวของคุณ โดยไม่จําเป็นต้องดูแลมากนัก เพียงแค่เก็บในอุณหภูมิ และพื้นที่ที่เหมาะสมกับวัตถุดิบ ก็สามารถช่วยยืดอายุการใช้งานให้ยาวนานยิ่งขึ้น
สายกินหลายๆ คน เวลากินอาหาร ต่างต้องเลิฟเจ้า กระเทียมเจียว แล้วก็ขาดไม่ได้เลยใช่มั้ยล้าาา แต่จะเจียวเองบางทีก็เหลืองเกือบจะไม่ บางทีก็ไม่กรอบ ไม่เป็นไรค่ะ วันนี้เรามีเทคนิค ฟู้ดทิปส์ ดีๆ มาฝากแล้ว รับรองว่าการเจียมกระเทียมจะเป็นเรื่องง่ายขึ้นเยอะมาก จนต้องเจียวติดครัวไว้ตลอดเลยค่า ตามไปดูกันเล้ยยย
ระบบพบว่าคุณใช้โปรแกรมอัตโนมัติในการเข้าใช้งานเว็บไซต์ของเรา
สัญญาณที่บ่งบอกว่าแฟนเก่าอยากกลับมาหาคุณ
ขาหมูเยอรมัน ที่ทำเองได้ง่าย ๆ เพียงมีหม้อทอดไร้น้ำมัน ก็สามารถเนรมิตรขาหมูเยอรมันหนังกรอบ เนื้อนุุ่ม ชุ่มฉ่ำได้เเล้ว เหมาะสำหรับคนรักของทอดเอาซะมากๆ เมนูนี้ใช้ขาหมูส่วนขาหน้านำมาจิ้มจนพรุน บั้งเล็กน้อยก่อนนำไปอบด้วยหมอทอดไร้น้ำมันจนสุกดี กินพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดเเละผักดองตัดรสชาติ
กระเทียมไทยและกระเทียมจีน เหมาะกับเมนูที่แตกต่างกัน กระเทียมไทยเหมาะกับเมนูที่ต้องการกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น เช่น น้ำพริก แกงเผ็ด ต้มยำ เป็นต้น ส่วนกระเทียมจีนเหมาะกับเมนูที่ต้องการความหอมพอประมาณ เช่น
ผลิตวิดีโอโปรโมตรับผลิตรายการโชว์ทางอินเทอร์เน็ตในรูปแบบตอนสั้น ๆ ไปจนถึงซีรีส์ , วิดีโอโปรโมชั่นสินค้าและบริการ
หั่นแบบนี้ซ้อมจิ้มเข้าปากบอกเลยฟิน เพื่อนๆ ลองไปทำตามกันดูได้นะ ถ้าใครไม่อยากเอาเมล็ดออกก็จัดการหั่นไปได้เลย แต่ของเรามีเด็กน้อยเลยต้องเอาเมล็ดออกก่อนจ้า ไม่ได้ใส่ถุงมือไม่ดราม่านะทุกคนเราล้างมือแล้ว #ติดเทรนด์ #ลองไปทำตามกันนะ
ปอกด้วยการเขย่า วิธีนี้ให้ใส่กระเทียมทั้งหัวลงไปในชามสแตนเลสแล้วปิดฝาชามเอาไว้ จากนั้นเขย่าไปเรื่อยๆ จนกว่าเปลือกจะหลุดออกมาจนหมด
(แชร์ทริค) เก็บกระเทียมให้ได้นานขึ้น ไม่เน่าง่าย
วิธีนี้ เป็นเหตุผลเดียวกับวิธีข้างต้น เนื่องจากหัวหอม หอมแดง หอมใหญ่ มีสารซัลเฟอร์และเอนไซม์ การใช้น้ำล้างจะช่วยให้สารนี้หลุดออกไป แต่หากใครไม่ถนัดการหั่นผ่านน้ำ หรือหั่นในน้ำ ลองนำมีดแช่น้ำก่อนหั่นก็สามารถช่วยได้เช่นกัน แต่ข้อเสียคือ จะต้องทำบ่อยและถี่หน่อย เพราะหากมีดแห้งแล้ว ก็ไม่สามารถช่วยยับยั้งสารในหอมได้ นอกจากนี้ การทำให้มีดแหลมคมก่อนหั่น จะช่วยทำให้หอมไม่ช้ำระหว่างหั่น สารในหอมก็จะไม่ระเหยออกมานั่นเอง
กุ้งแช่น้ำปลาสองสหายเป็นเมนูกับแกล้ม หรือกับข้าวก็ได้เอาใจคนในครอบครัวแต่ด้วยเมนูนี้เป็นเมนูสดจึงมีคำถามมากมายพร้อมวิธีทำกุ้งแช่น้ำปลาไม่ให้คาวได้อย่างไร เมนูนี้เป็นเมนูกับแกล้มที่อร่อยและได้รับความนิยมเป็นจำนวนมากแต่เนื่องด้วย เมนูนี้เป็นเมนูดิบ ใช้กุ้งสดมาเป็นวัตถุดิบในการปรุง จึงทำให้หลายคนสอบถามมามากว่า ถ้าเราใช้กุ้งสุกทำ จะอร่อยไหม ทางเสือหิวจึงได้คิดว่า ในบ้านเรามีทั้งคนชอบทานดิบและสุกจึงอยากทำเป็นเมนู ที่สามารถทานร่วมกันได้ทั้งครอบครัวจึงเป็นเมนูน กุ้งแช่น้ำปลาสองหาย เพื่อให้คนในบ้านได้กินด้วนกัน
สรรพคุณทางยาของกระเทียมโทน และน้ำผึ้งนั้น ล้วนมีประโยชน์มากมายต่อร่างกายมากมาย วันนี้สุภาฟาร์มผึ้ง เราขอเสนอวิธีทำ “กระเทียมโทนดองน้ำผึ้ง” วิธีปอกกระเทียมกลีบเล็ก สูตรยอดฮิตเอาใจคุณแม่บ้านสายรักสุขภาพ ทำตามกันได้ง่ายๆ มีติดครัวไว้รับประทานเพื่อสุขภาพ สำหรับวัตถุดิบ และวิธีทำมีอะไรบ้าง มาดูกันเลยค่ะ